1 ps (750 g) valkosipuliperunaviipaleita

1 ps (150 g) pakastepinaattia

1 tlk (2 dl) ruokakermaa

2 kananmunaa

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

100 g fetajuustoa tai fetan tyyppistä juustoa (ei kevyttä)

Pinnalle:

noin 50 g fetajuustoa tai fetan tyyppistä juustoa

Voitele laakea uunivuoka. Kaada siihen jäiset valkosipuliperunaviipaleet. Sulata pakastepinaatti. Vatkaa joukkoon ruokakerma, kananmunat, suola ja mustapippuri. Murenna joukkoon fetajuusto. Kaada seos vuokaan perunaviipaleiden päälle. Murenna pinnalle fetajuustoa. Kypsennä 175-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti. Anna vetäytyä folion alla hetki ennen tarjoamista.