Paahda hampurilaissämpylät avattuina kuumiksi pannulla, mikrossa tai leipägrillissä. Kuumenna myös pihvit. Nosta pestyt ja valutetut salaatinlehdet leiville. Valuta päälle kylmä kastike. Nosta kastikkeen päälle kuumat pihvit ja juusto- ja kurkkuviipaleet. Laita kansi paikoilleen Tarjoa heti.